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健康寶箱 | 2012-5-3
現在有很多“以形補形”的說法,并非所有的“以形補形”都無科學根據,對于錯誤的、無根據的說法:少用、不用,對于正確的、有道理的說法:先根據自身的體質和病情特點等判斷是否合適自己,再辨證使用。
“以形補形”說法在中醫里的確有一些理論依據,然而現在流傳的一些說法存在一些誤區,作為老百姓,不要盲目聽信所有的“以形補形”,最好能一個個仔細辨別。
下面我們看看常見的幾種“以形補形”在專家眼中的看法:
一、無根據的“以形補形”
1.喝骨頭湯補鈣對不對
專家指出,一碗骨頭湯鈣的含量極少,只有幾~幾十毫克,而按國家藥房設備標準,推薦成人每天攝入的鈣量要達到800毫克,那比較而言,一碗骨頭湯的含鈣量算是微乎其微,試想,每天要喝多少碗骨頭湯才補充人體所需的鈣量呢?所以不要相信骨頭湯補鈣,至于加醋與否,也不能改變此觀點。
2.吃魚眼睛補眼睛嗎?
魚眼睛雖然含有營養素,但營養素的含量不高,難以達到補眼作用,要說補眼睛,不如多吃點魚肉,里面的維生素A及促進嬰兒視網膜發育的DHA(尤其海魚)含量還會更高一點。
3.喝牛奶豐胸,無科學依據
對于喝牛奶豐胸這個說法,專家認為這沒有科學根據。現在流傳的木瓜、牛奶豐胸很盛行,但藥房設備并沒有權威的研究證明其豐胸的療效,喝牛奶起到補鈣、微量元素的作用要多一些。
4.吃豬腰補腎、吃豬腦補腦:危險!
豬腎、豬腦這些部位,膽固醇、脂肪含量都很高,有慢性病的患者都不建議補這類食物,例如腎功能不全、血脂異常、心血管疾病等的朋友,本身就要限制膽固醇、脂肪的攝入,而腎功能不全者本身就需要限制蛋白的攝入量,患者倘若還過量進食腰花、豬腦這類食物,反而會適得其反,加重病情。
因此,建議少吃、不吃此類食物進補身體。
總之,面對眾多的“以形補形”的說法,得先根據自身的體質和病情特點等判斷是否合適自己,再辨證使用;還要考慮到食材搭配、食品安全衛生等諸多因素,才能做到“吃對補對”、“吃得健康”、“吃得放心”。
本文摘自39健康網,由上海詩燁藥房設備網整理發布,歡迎閱讀轉載:http://www.shshiye.com
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