食品安全一直以來都是大家十分關(guān)注的問題，近期，上海市場監(jiān)管局對茶葉及相關(guān)制品、炒貨食品及堅(jiān)果制品、淀粉及淀粉制品、蜂產(chǎn)品、肉制品、食用農(nóng)產(chǎn)品、特殊膳食食品和嬰幼兒配方食品等8大類共849批次食品進(jìn)行食品安全抽檢，其中合格844批次、不合格5批次。

其中，不合格樣品為：

1.上海市靜安區(qū)煒琳服裝店（網(wǎng)店名稱:餓了么陽澄湖大閘蟹）在餓了么（手機(jī)APP）上銷售的舟山梭子蟹〔不合格項(xiàng)目：鎘(以Cd計(jì))〕；

2.上海市寶山區(qū)郭彭水產(chǎn)行（網(wǎng)店名稱:美團(tuán)外賣媚味鮮）在美團(tuán)外賣（手機(jī)APP）上銷售的梭子蟹〔不合格項(xiàng)目：鎘(以Cd計(jì))〕；

3.浙江心仙食品有限公司生產(chǎn)、薈選(上海)超市有限公司銷售的原味香瓜子〔不合格項(xiàng)目：過氧化值（以脂肪計(jì)）〕

4.太倉市豐樂食品有限公司生產(chǎn)、上海金佩貿(mào)易有限公司銷售的中老年肉松（不合格項(xiàng)目：菌落總數(shù)）；

5.上海領(lǐng)君食品有限公司生產(chǎn)并銷售的稻香扎肉（不合格項(xiàng)目：菌落總數(shù)）。

產(chǎn)生的危害：

1、鎘：是最常見的重金屬元素污染物之一，長期大量攝入鎘可能會導(dǎo)致腎和骨骼損傷等健康問題。

2、過氧化值：主要反映食品中油脂是否氧化變質(zhì)，嚴(yán)重時(shí)會導(dǎo)致腸胃不適、腹瀉等癥狀。

3、菌落總數(shù)：主要用來評價(jià)食品清潔度，反映食品在生產(chǎn)過程中是否符合衛(wèi)生要求。食品的菌落總數(shù)嚴(yán)重超標(biāo)，將會破壞營養(yǎng)成分，加速腐敗變質(zhì)，失去食用價(jià)值。

    目前，對于上述抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，市場監(jiān)管局已及時(shí)進(jìn)行調(diào)查處理，依法查處，查處情況由企業(yè)所在地負(fù)責(zé)案件查辦的區(qū)市場監(jiān)督管理局按規(guī)定公開。在此，詩燁特別提醒消費(fèi)者，如購買或在市場上發(fā)現(xiàn)上述所列的不合格食品時(shí)，請撥打食品安全投訴舉報(bào)電話12315進(jìn)行投訴舉報(bào)。

    上海詩燁企業(yè)發(fā)展有限公司是醫(yī)用家具行業(yè)頗具規(guī)模的專業(yè)設(shè)計(jì)制造企業(yè)，公司持有詩燁知名注冊商標(biāo)。采用國際流行的敞開式新概念，致力于為客戶提供醫(yī)用家具的整體解決方案。