荔枝的成效與感化

荔枝味甘、酸、性溫、入心、脾、肝經(jīng)；果肉具有補脾益肝、理氣補血、溫中斷痛、補心安神的成效；核具有理氣、散結(jié)、止痛的成效；可止呃逆，止腹瀉，是固執(zhí)性呃逆及五更瀉者的食療佳品，同時有補腦健身，開胃益脾，有增進食欲之成效。

荔枝對大腦組織有補養(yǎng)感化，能分明改良掉眠、遺忘、神疲等癥。可以加強免疫功用荔枝肉含豐厚。感化的物資，對糖尿病患者非常適合。荔枝還能消腫解毒，止血止痛荔枝除廣為人知的滋補感化外，還可用于內(nèi)科。荔枝果實養(yǎng)分豐厚，具有必定的藥效和滋補感化。

除鮮食外，還可加工成荔枝干、糖水荔枝罐頭、荔枝汁、速凍荔枝、荔枝酒等。荔枝花量多，花期長，泌蜜量大，是優(yōu)越的蜜源果樹。

1.鹽水浸泡

將剝失落外殼的荔枝，然則不要將白色的那層薄膜也剝失落，沖刷潔凈之后，浸泡進30%的鹽水中，浸泡一個小時就可以掏出，剝開白色薄膜就能吃了，經(jīng)由鹽水 的浸泡之后很大水平的將荔枝的火氣下降了。假如一次性浸泡許多的荔枝，愿望可以保管更長工夫的話，可以直接將白色薄膜也一同剝失落，然結(jié)果肉浸泡在淡鹽水 中，異樣浸泡一個小時即可，然后掏出放入保鮮盒中，放進冰箱冷凍層即可。

2.吃失落果膜

我們在剝荔枝殼的時分，果肉上有一層薄薄的白膜，有點澀澀的口感，普通我們多是將它剝失落的，然則假如要避免上火的話建議將薄膜也一同吃失落，然后吃完荔枝之后將荔枝蒂部凹出來的果肉白色的蒂狀局部也一同的吃失落，異樣可以避免上火。

3.每次不宜超10顆

通俗人每次食用荔枝也不宜超越10顆，特別是兒童每次吃3~4顆即可，弗成過量。而陰虛燥熱、干冷偏盛體質(zhì)的人不宜吃荔枝，糖尿病患者以及輕易脹氣的人也需慎吃。正在長芳華痘、感冒傷風、急性炎癥等癥狀的人不宜吃荔枝，會減輕病癥。

在吃荔枝的同時，要吃一些面包、餅干等淀粉類食物，如許能包管血液中的血糖濃度，防止上火。

4.享用“露水紅荔”

露水荔枝就是在天亮之前，趁著露珠還沒有退的時分，從樹上新穎摘下來的荔枝，這些荔枝接收了一天的陽光，然后經(jīng)由一個早晨的溫涼，因而熱性曾經(jīng)消減了，不只滋味會愈加的鮮美，并且還不會有上火的成績哦。

5.喝點鹽水

在吃荔枝之前可以過量的喝失落鹽水或許夏枯草涼茶、冬瓜湯、綠豆湯等降火的食物，可以無效的預(yù)防上火。或許用20~30克的生地煲瘦肉或豬骨湯喝，可以無效的預(yù)防荔枝病。

6.發(fā)展在東邊樹冠的荔枝

由于荔枝是長日照果樹，愛好西邊的陽光，果實也是從西邊開端成熟的，因而長在西邊的荔枝會特殊的甜，然則卻會愈加的燥火。因而怕上火的話，可以選擇發(fā)展在東邊樹枝上的荔枝，比擬平和。

7.冷藏過的荔枝

將采摘下來的新穎荔枝用容器盛載，沉于水井或放于冷泉（水）中，隔夜取食，可不上火。且能化燥氣而能補陰。清代大詩人屈大均有詩云：“露井寒泉百尺深，摘來經(jīng)宿井中沉，日精化作月華冷，多食令人補太陰。”

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